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冬瓜煲鹌鹑
发布时间:2021-06-23 11:58
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本文摘要:食材明细 冬瓜 200克 鹌鹑肉 400克 花椒 10克 大葱 10克 姜 10克 盐 4克 料酒 5克 味精 1克 醋 5克 冬瓜煲鹌鹑的做法详细步骤 1、先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入滚水锅烫去血污。2、将冬瓜切成小块。3、葱、生姜用刀面拍松。4、锅置火上,用旺火烧开后转用小火保持汤锅微沸,煲至五成热时加入冬瓜块、食醋,同煮至熟烂,去葱、姜、花椒,加入味精调味即成。

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食材明细 冬瓜 200克 鹌鹑肉 400克 花椒 10克 大葱 10克 姜 10克 盐 4克 料酒 5克 味精 1克 醋 5克 冬瓜煲鹌鹑的做法详细步骤 1、先将宰好的鹌鹑剁去爪尖、嘴尖,从脊骨处一剖为二,入滚水锅烫去血污。2、将冬瓜切成小块。3、葱、生姜用刀面拍松。4、锅置火上,用旺火烧开后转用小火保持汤锅微沸,煲至五成热时加入冬瓜块、食醋,同煮至熟烂,去葱、姜、花椒,加入味精调味即成。

冬瓜煲鹌鹑的营养分析 冬瓜 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可到达消肿而不伤正气的作用。适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气等。冬瓜菜谱: 冬瓜炒肉片 贝汁冬蓉 冬瓜肉丸汤 鹌鹑肉 鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含富厚的卵磷,可生成溶血磷。

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一般人都可食用。鹌鹑肉菜谱: 糟香鹌鹑 冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片 鹌鹑肉片 原文链接: 鹌鹑养殖 http://www.anchunchang.com/。


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